Дамские пальчики: рулетики за 80 рублей, вкусно, экономно, сытно и просто

3 Готовим вкусно и недорого

куриные рулеты

Моя подруга очень хорошо готовит. Блюда получаются очень вкусные, при этом она мало тратит денег. Однажды в гостях я попробовала мясные рулеты, внешний вид и вкус мне очень понравились. Подруга поделилась рецептом этого блюда. Я подсчитала стоимость продуктов и очень удивилась, как мало денег ушло на это блюдо. На 15 рулетов бюджет составил 80 рублей!

Недолго думаю, пошла в магазин. Купила продукты и сделала своим домочадцам это блюдо. Благо, до зарплаты еще неделя, а денег нет, вот и выручили меня эти рулетики здорово, что называется — дешево и сердито! Кстати, начинку можно сделать любой.

Кстати, посмотрите еще, какие недорогие салаты можно приготовить на день рождения —  вкусно, красиво, сытно и экономно!

Продукты:

  • куриная шкура – 1 кг;
  • свинина – 200 г;
  • специи – соль, перец молотый, кориандр по вкусу.

Приготовление:

Куриную шкуру я промыла теплой водой, обсушила. Целые, не поврежденные, кусочки отложила на рулеты, остальные положила в морозилку. Чтобы легче было перекрутить их — надо немного подморозить.

Свинину нарезала.

нарезать мясо

Вместе со шкурой измельчила мясорубкой, на средней сеточке. Все хорошо перемешала, добавила специи. У меня получился фарш для пальчиков.

специи добавить специи

Куриную шкуру разложила на тарелку, ровненько растянула, положила фарш.

куриная шкурка выложить фарш

Свернула рулетом.

скрутить рулет

Закалывать или завязывать не надо. Просто уложить плотненько друг к другу.

выложить на противень

В емкость для выпечки положила все рулеты, смазывать ничем не надо. Жир вытопится в процессе приготовления. Поставила в духовку на два часа при температуре 160 градусов.

По истечении этого времени у меня получились такие красивые пальчики.

запечь в духовке

Немного остывшие рулетики из куриной шкуры выложила в тарелку, можно украсить зеленью. Также можно подавать с любым гарниром. Муж и дети с удовольствием съели и добавку попросили.

рулетики из куриной шкуры

Вот такое экономное и простое, но сытное и вкусное блюдо к ужину у нас получилось. Все довольны и денег потрачено — минимум!

 

Автор статьи
Ольга Майская
плов с грибами Эксперт нашего сайта по кулинарии, повар с многолетним стажем. Все ее рецепты проверены, точны и скрупулезны. Посмотреть еще публикации этого автора: - вкусные и простые, недорогие салаты на праздничный стол; - 23 лучших рецепта для ужина.
Написано статей
0
Логотип сайта Как экономить
Комментариев к статье: 3
  1. Мила

    Супер. Обязательно попробую. Выглядит очень аппетитно. Спасибо большое!

    Ответить
  2. Elena

    Вчера готовила дамские пальчики, муж в восторге. Век живи, век учись. Спасибо за рецепт.

    Ответить
  3. Викуся

    Какой интересный рецепт. Очень заинтересовал. Жаль, что не диетический. Хотя хорошо зажаристая кожица — это, конечно, безумно вкусно. Буду кормить своего любимого. А себе сделаю голубцы в виде дамских пальчиков.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных