Звездочки из сосисок и картофельного пюре: вкусно и оригинально

0 Готовим вкусно и недорого

картофельное пюре с сосисками

Если вы хотите приготовить на ужин (обед) что-то легкое и сытное, и чтобы детвора поела с удовольствием, приготовить по нашему рецепту картофельное пюре с сосисками. Это недорого, интересно, вкусно, оригинально, разнообразит меню.

Звездочки из сосисок и картофельного пюре – это отличных способ превратить обычное блюдо в оригинальное. Такая подача особенно понравится детям, поднимет им настроение и насытит надолго. Взяв рецепт за основу, можно каждый раз готовить его по-разному: с добавлением мясного фарша или грибов, рыбы или консервированной кукурузы.

Ингредиенты на 4 порции:

  • картофель – 400 г;
  • сосиски – 8 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • сыр – 50 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • несколько зубочисток.

Сосиски отварить до готовности. На каждую звездочку потребуется 2 сосиски. Каждую необходимо разрезать пополам. Затем сделать продольный разрез, но не до конца: нужно оставить полсантиметра.

разрезать сосиски

Проткнуть зубочистками разрезанные половинки и максимально развести их в стороны.

проткнуть зубочистками

Точно также сделать заготовки из остальных сосисок, выложить на доску.

выложить на досочку

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Жидкость слить. Размять картофель.

сделать пюре

Добавить мелко порубленных укроп, одно яйцо, соль и перец.

вбить яйцо

Добавить сливочное масло. Перемешать пюре до однородности.

перемешать

На противне, застеленном пекарской бумагой, из сосисок сформировать четырехконечные звездочки. Если сосиски короткие, то звездочки можно сделать пятиконечными. В этом случае, на одну порцию потребуется уже не две, а две с половиной сосиски.

соединить

Заполнить каждую звездочку картофельным пюре. Хорошо утрамбовать, чтобы заполнить все полости.

выложить пюре

Посыпать натертым сыром и выпекать при 180 градусах 10 минут до золотистого румянца. Подавать звездочки из сосисок и картофельного пюре горячими, предварительно удалив все зубочистки. На гарнир можно подать свежие овощи.

пюре с сосиской

Наше картофельное пюре оригинальное с сосисками получилось интересным и вкусным. Приятного аппетита!

А на десерт можете приготовить морковный тортик —  очень вкусно, полезно, и совсем не дорого!

Автор статьи
Ольга Барановская
Кулинар с большим опытом, прекрасно готовит, разбирается в продуктах, ведет кулинарные сайты, блоги и группы. Всегда посоветует, как сэкономить на питании, что приготовить вкусно и недорого на обед, ужин или завтрак, на праздничный стол или на пикник. Другие публикации автора: Красный борщ с курицей: вкусно, сытно и просто! Как вкусно приготовить куриные желудки: экономный простой рецепт к любому гарниру.
Написано статей
0
Логотип сайта Как экономить

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных